Giovedì, 28 Novembre 2013 10:09

Da domenica a Canale il Natale profuma di tartufo

Domenica 1 dicembre apre a Canale il "Mercato del Tartufo Bianco d'Alba di Canale e del Roero" che continuerà, per tutte le domeniche, fino al 19 gennaio 2014, una vera e propria scorpacciata di degustazioni, spettacoli per grandi e bambini, coreografie e concerti da veri intenditori.

Tra le colline del Roero e il prezioso tartufo esiste un rapporti antico, avvolto da magiche atmosfere e rimarcato da tanti documenti storici, tra cui una delle più belle definizioni datata 1741: "un frutto datto dalla Provvidenza". Ed è proprio da questa tradizione secolare che la manifestazione prende spunto per allietare il periodo natalizio con appuntamenti enogastronomici e non solo.

Di seguito il ricco programma di domenica 1 dicembre:

ore 9.30 - 12.30 Enoteca Regionale del Roero, cortiletto sotto il tiglio: "Mercato del Tartufo Bianco d'Alba di Canale e del Roero". Vendita direttamente dal trifolau, con tutela della qualità attraverso apposito Regolamento comunale

ore 10.30 Sala conferenze: inaugurazione della III edizione del "Presepe del vignaiolo", realizzato in legno di vite dall'artista Renato Milano

ore 11.00 Enoteca Regionale del Roero, cortiletto sotto il tiglio: inaugurazione della III edizione del "Tartufo di Sant'Andrea" in collaborazione con la XXXIII Fiera Regionale del Tartufo di Vezza d'Alba. Consegna del Tartufo bianco "Rocche del Roero" dell'anno a Valerio Staffelli

ore 12.00 Sala conferenze: aperitivo con "Roero Arneis docg 2012"

Per informazioni: Enoteca Regionale del Roero 0173-978228, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.