Martedì, 20 Gennaio 2015 08:38

Castagnole Lanze, a cena con il Prof. Rocca a base di "Il Palio omega-6 / omega-3. Il mito del colesterolo"

Si terrà venerdì 30 gennaio a Castagnole Lanze alle ore 20, presso il ristorante Il Laghetto, la terza cena con il Prof. Rocca e la Prof.ssa Ribotto, tema della serata "Il Palio Omega 6 / Omega 3. Il mito del colesterolo".

Come le contrade di un palio, si assisterà allo scontro tra la contrada degli omega-6 e quella degli omega-3. A metà della gara spunta il mito del colesterolo, siamo sicuri che i grassi fanno male?

Tra un bel piatto di pesce di qualità e un pizzico di bagna cauda il Prof. Rocca e la Prof.ssa Ribotto lo racconteranno a tutta la platea.

Menù: Peperoni quadrati con bagna cauda, Insalatina di trota del Laghetto con fiori di camomilla, Pesce della via del sale (merluzzo) con patate e olive taggiasche, Semifreddo all'arancia con cialda alla nocciola, Vini della Premiata bottega del vino di Castagnole delle Lanze.