Mercoledì, 26 Novembre 2014 10:42

Sette studenti dall'Università di New York alla Scuola Alberghiera di Asti

Sette studenti provenienti dal Monroe College, sito a New York nel Bronx, sono stati ad Asti per effettuare uno stage di studio e pratica alla Scuola Aberghiera di Asti.
La presenza e la collaborazione con l'universitàamericana conferma il prestigio della nostra scuola e consente a chi opereràad altissimi livelli nel mondo della ristorazione, anche negli Stati Uniti, di diffondere la cultura e la gastronomia italiana e astigiana in particolare.

Le lezioni e le esercitazioni pratiche si sono svolte sotto la guida dello chef Sergio Maria Teutonico e con il coordinamento della direttrice della scuola Lucia Barbarino e del presidente Dino Auffi.